Людям, привыкшим начинать утро с чашки растворимого кофе, следует быть внимательнее при покупке этого напитка. В Подмосковье милиция закрыла подпольный цех, с конвейера которого ежедневно сходило 13 тысяч банок суррогата. Что же фасовалось под знаменитыми марками? И кто будет расхлебывать мешанину?

Производительности труда позавидовали бы иные легальные фабрики: силами 10 мигрантов в день в Лобне выпускалось более 13 тысяч банок растворимого кофе. Предварительная экспертиза показала, что ингредиенты, присущие кофе известных марок, в эти банки не клали. "Все производилось в антисанитарных условиях. Тут и бетономешалка была, и справляли естественные нужды", - рассказывает руководитель пресс-службы Департамента экономической безопасности МВД РФ Андрей Пилипчук.

Это была высокоорганизованная преступная группа - наладили даже дилерскую сеть в регионах. Ущерб легальных производителей оценивается в 3 миллиона рублей. Впрочем, каков ущерб здоровью кофеманов, можно только предполагать. В ассортименте лобненского цеха был кофе, который и на прилавках-то не встретишь. Но даже на такой товар был спрос.

Каждый год человечество выпивает более 400 миллиардов чашек кофе. Возможно, дело не только во вкусе. Ведь кофе издревле окутан красивыми легендами. Например, арабские купцы уверяли, что любители горького напитка в ином мире непременно наследуют сладкую жизнь - рай. Проверить это невозможно. Очевидно лишь то, что поддельный темный напиток способен серьезно омрачить жизнь кофеманов.

В Роспотребнадзоре о вкусах не спорят - ориентируются на ГОСТ. "Не допускается в кофе посторонних привкусов и запахов. Вкус должен быть свойственен данному напитку. Что касается безопасности - в нем нормируется содержание мышьяка, кадмия, ртути и токсинов", - сообщает заместитель начальника отдела надзора за питанием населения территориального управления Роспотребнадзора по Москве Людмила Соколова.

Определить - подлинный ли кофе - можно не только на вкус, но и на глаз. Подробнее об этом рассказывает менеджер кофейных магазинов Лана Федоровская: "Упаковка должна быть герметичной. Если увидите белые частицы - это искусственный кофеин, от такого кофе надо отказаться".

Если же белые частицы все же оказались в чашке, есть возможность вернуть сомнительную смесь обратно. "Претензии могут быть направлены как к производителю, так и к продавцу, - объясняет председатель Международной конфедерации защиты прав потребителей Дмитрий Янин. - И вам должны вернуть деньги. Наиболее простой способ - обратится к продавцу".

При малейших сомнениях в подлинности продукта, уверяют эксперты, не стоит жалеть почти полную банку. Мысль о том, что этот кофе, возможно, из бетономешалки, должна взбодрить сама себе.